Nho Thân Gỗ – “Viên ngọc đen” từ vườn nhà, ngọt ngào và quý hiếm

Giữa vô vàn loài cây trái, Nho Thân Gỗ (Jabuticaba) hiện lên như một báu vật bí ẩn của tự nhiên – độc đáo từ hình dáng cho đến hương vị. Không mọc thành chùm như nho thường, nho thân gỗ lại lặng lẽ đậu thẳng trên thân cây, như những hạt ngọc đen óng ánh ẩn mình nơi vỏ gỗ trầm mặc. Một loại quả hiếm, lạ mắt, khiến ai đã từng một lần nhìn thấy hay nếm thử đều không thể nào quên.

1. Giới thiệu chi tiết về sản phẩm

Nho Thân Gỗ, có tên khoa học là Plinia cauliflora, xuất xứ từ Nam Mỹ, đặc biệt phổ biến tại Brazil. Loại cây này phát triển chậm, mất từ 6–8 năm mới bắt đầu cho trái, nên mỗi mùa nho là một mùa mong đợi. Khi chín, quả có màu tím đậm, gần như đen bóng, vỏ mịn, nhân bên trong trắng sữa, mọng nước, vị ngọt dịu pha chút chua thanh, rất đặc trưng.

Ở Việt Nam, nho thân gỗ ngày càng được ưa chuộng nhờ tính quý hiếm, độc đáo, và vị ngon lạ miệng. Cây thường được trồng hữu cơ, không hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

2. Cách sử dụng và bảo quản nho thân gỗ

🌿 Cách sử dụng:

Ăn trực tiếp sau khi rửa sạch – nhai cả vỏ để hấp thụ chất chống oxy hóa, hoặc lột nhẹ lớp vỏ nếu bạn thích vị ngọt tinh tế hơn.

Làm nước ép, sinh tố, hoặc lên men thành rượu – thơm lừng và tốt cho tiêu hóa.

Dùng làm mứt hoặc siro – một món quà thiên nhiên ngọt ngào cho những ngày se lạnh.

❄️ Cách bảo quản:

Bảo quản lạnh 5–8°C trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi từ 5–7 ngày.

Không nên để nơi ẩm ướt hoặc ánh sáng mạnh – vì nho thân gỗ mỏng vỏ, dễ bị thâm nếu bảo quản không đúng cách.

3. Lợi ích của Nho Thân Gỗ – Trái nhỏ, công lớn

Không chỉ đẹp và ngon, nho thân gỗ là loại quả có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao:

✅ Chống oxy hóa mạnh mẽ – nhờ hàm lượng anthocyanin cao trong vỏ, giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào.
✅ Tốt cho tiêu hóa – nhờ chất xơ và axit tự nhiên, giúp tăng cường hoạt động của đường ruột, hạn chế táo bón.
✅ Hỗ trợ phòng ngừa ung thư – các nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ nho thân gỗ có khả năng kháng viêm và chống tế bào bất thường.
✅ Cân bằng đường huyết – phù hợp cho người cần kiểm soát lượng đường trong máu.