1. Giới thiệu về Dưa Bạch Ngọc Đường

Dưa Bạch Ngọc Đường, còn được biết đến với tên gọi dưa lê Bạch Ngọc, là giống dưa có nguồn gốc từ Đài Loan, được trồng phổ biến tại Việt Nam. Trái dưa có hình tròn đều, vỏ mỏng màu trắng ngà, khi chín chuyển sang màu trắng sáng. Thịt dưa giòn, mọng nước, có màu trắng hoặc xanh nhạt, mang đến vị ngọt tự nhiên và hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu.

2. Cách sử dụng và bảo quản

Cách sử dụng:

Ăn tươi: Sau khi rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn để thưởng thức trực tiếp, cảm nhận vị ngọt mát và giòn tan.

Làm sinh tố hoặc nước ép: Kết hợp với đá viên và một chút mật ong, tạo nên ly sinh tố giải nhiệt tuyệt vời.

Kết hợp trong món salad: Thêm vào các món salad trái cây để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Bảo quản:

Ở nhiệt độ phòng: Dưa có thể để ở nơi thoáng mát trong khoảng 5 – 7 ngày.

Trong tủ lạnh: Bảo quản trong ngăn mát giúp dưa giữ được độ tươi ngon lâu hơn và tăng cảm giác mát lạnh khi thưởng thức.

3. Lợi ích của Dưa Bạch Ngọc Đường

- Thanh nhiệt, giải độc: Với hàm lượng nước cao, dưa giúp làm mát cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè oi bức.

- Tốt cho tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể kháng viêm và chống lại các tác nhân gây bệnh.

- Hỗ trợ tim mạch: Hàm lượng kali và các khoáng chất giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

- Làm đẹp da: Các vitamin và khoáng chất trong dưa giúp làn da trở nên mịn màng và tươi sáng hơn.

- Thân thiện với người ăn kiêng: Lượng đường tự nhiên thấp, phù hợp với người đang giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường huyết.