Việt Quất là giống quả mọng được rất nhiều người ưa thích nhờ sự thanh mát tự nhiên sảng khoái. Khác với việt quất New Zealand, việt Quất Peru có chất thịt chắc và giòn. Hương vị ngọt ngọt chua chua kích thích vị giác.

Giới Thiệu Việt Quất Peru

1. Đặc điểm và mùa vụ

- Quả Việt Quất ( tên khoa học Vaccinium myrtillus ) là thuộc họ Thạch Nam, dạng thân bụi. Nó thường mọc ở những vùng đất chua, đất bạc màu tại những nơi có khí hậu ôn đới hay cận cực. Việt quất có hình dạng khá giống với quả sim của Việt Nam, quả có màu đậm, gần như đen với một chút ánh tía, thịt quả có màu trắng sữa hoặc ngả tím. Quả Việt Quất Peru có vị ngọt thanh, mới ăn có thể thấy hơi chát, sau quen rồi lại thấy hấp dẫn vô cùng.

- Mùa Việt Quất Peru từ tháng 11 tới tháng 4 hàng năm.

2. Sử dụng và bảo quản

- Trên vỏ Trái Việt Quất có lớp phấn trắng bao phủ để bảo vệ quả khỏi vi khuẩn và giữ được tươi lâu hơn, vì vậy nên để nguyên hộp không rửa trong tủ lạnh để tránh quả bị mốc và chỉ rửa trước khi ăn.

- Nếu Quý khách không có thời gian để bảo quản quả việt quất tươi, nên giữ chúng trong ngăn đá tủ lạnh. Không bao giờ rửa quả việt quất trước khi cho vào đông lạnh vì như vậy nó có xu hướng làm cho vỏ cứng. Rải chúng ra trên một đĩa nhỏ cho đến khi chúng đang đóng băng, sau đó để chúng vào một túi nhựa có khóa kéo hoặc zip hoặc cho vào lọ kín.

3. Lợi ích của Quả Việt Quất

- Quả Việt Quất Peru Size Jumbo | Bì Skye - Hộp 125g chứa nhiều anhthocyanidins giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến ung thư hay các bệnh liên quan đến tuổi tác.

- Trong trái việt quất chứa nhiều các chất polyphenols, anthocyanins và axit ellagic làm giảm quá trình oxy hóa LDL, cholesterol, kết nối tiểu cầu và viêm rất tốt cho tim mạch và làm hạ cholesterol xấu. Đồng thời với bà bầu cũng có cực kì nhiều tác dụng.

- Với chất pterostilbene có khả năng chống lão hóa và chống viêm giúp hạn chế nhiễm trùng đường tiết niệu.

- Việt quất là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào tốt cho thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng đến 38% nếu ăn thường xuyên.

- Nó có chứa nhiều chất sơ có khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường tiêu hóa

- Việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh nhất giúp ngăn ngừa lão hóa.

Vì vậy bạn nên ăn vài trái việt quất mỗi ngày và thường xuyên để có một làn da trẻ trung, trắng sáng , một thân hình hấp dẫn.